Este  sezonul căpșunilor  așa că profită din plin de aceste fructe gustoase și bogate în vitamina C, acid folic și potasiu pentru a ține o cură de slăbire eficientă și sănătoasă.

Trebuie ca timp de  o săptămână, să  mănânci zilnic cel puțin o porție de căpșuni, plus alte alimente sănătoase care te vor ajuta să slăbești și să te simți plin de energie.

Dieta de slăbit cu căpșuni poate fi ținută în două moduri: fie mănânci o zi întreagă numai căpșuni (1-2 kg de fructe), obținând o detoxifiere puternică a organismului, fie le incluzi într-o dietă hipocalorică timp de o săptămână, în diferite moduri. A doua variantă este mai lejeră pentru tine și mai puțin agresivă pentru organismul tău și, în plus, poți pierde 3 kg fără efort.

 Exemplu de meniu pentru o zi:

Dieta:

Micul dejun:

1. un pahar de lapte degresat sau de iaurt dietetic, 300 de grame de căpșune, o linguriță de zahăr (pentru căpșune sau pentru băuturi), o cafea sau un ceai sau

2. 1 ou fiert, 300 de grame de căpșune, o linguriță de zahăr, o cafea sau un ceai sau

3. 5 linguri de terci de ovăz, 300 de grame de căpșune, o linguriță de zahăr, o cafea sau un

ceai.

Gustare:

- un mic sandviș preparat dintr-o felie de pâine, o bucățică de piept de pui sau de curcan, puțin unt; o salată care poate conține și mărar sau pătrunjel sau ceapă verde.

 Prânz:

- o supă de legume

- piept de pui la grătar sau peste (200 de grame) cu un bol de salată de legume la care puteți adaugă un dressing din zeamă de lămâie și ulei de măsline.

- 300 de grame de căpșune.

- Un ceai sau o cafea sau o jumătate de pahar de vin alb.

Gustare:

- 300 de grame de căpșune.

 Cină:

- o salată de fructe preparată din 300 de grame de căpșune și o jumătate de banană.

  Alimente interzise în timpul dietei de slăbit

Dacă vrei să slăbești, pe parcursul săptămânii în care ții cura cu căpșuni nu consuma următoarele alimente:

- Carne roșie (porc, vită), mezeluri, cârnați, mici

- Zahăr, prăjituri cu zahăr, ciocolată, turtă dulce

- Alimente de la fast food, cartofi prăjiți, chipsuri

- Sucuri carbogazoase (poți bea în schimb maximum 1 l de apă minerală)

- Pâine, paște, pizza, produse de patiserie

- Ulei de floarea soarelui

 Alimente recomandate în timpul dietei de slăbit

Mizează pe aceste alimente sărace în calorii sau consumă-le cu moderație pe cele care sunt hipercalorice, dar sunt necesare organismului tău:

- Căpșuni, zmeură, afine, mure, mere

- Spanac, lobodă, frunze de păpădie, roșii, salată verde, ridichi, ceapă verde, lăptuci

- Lactate: brânză slabă de vaci sau oaie, iaurt și lapte degresat

- Carne slabă (curcan, pește sau pui)

Cu toții știm că gustul căpșunilor este delicios, dar sunt de asemenea și foarte hrănitoare și ar trebui, în mod ideal, să facă parte din dieta zilnică a oricărei persoane.

Adăugând la dieta dvs. căpșuni proaspete, fie ele în salate, sosuri sau că atare, ele reprezintă o cale minunată de a asigura organismului și sistemului imuntar întăriri puternice.

 Efectele benefice ale căpșunilor

Fructe revitalizante, căpșunile  ajută la fixarea mineralelor, scad tensiunea arterială , reglează sistemele endocrin și nervos și cresc imunitatea organismului. Bogate  în levuloză, căpșunile sunt indicate și diabeticilor. De asemenea, ele au și proprietatea de a calma persoanele colerice.

Căpșunile sunt bogate în vitamine și minerale, puține calorii, dulci, ușor de găsit și ușor de preparat. Dacă încercați să slăbiți, să mâncați sănătos, sau ambele, căpșunile pot fi răspunsul la rugăciunile dvs.

Deși căpșunile pot fi incluse în diverse salate, aperitive și deserturi, pentru a obține cât mai multe beneficii de la ele încercați să le consumați crude, nepreparate și fără adaosuri.

Deoarece conțin doza zilnică recomandată de vitamina C când sunt servite crude, incluzând câteva căpșuni în porția de cereale de dimineață, vă faceți un mare favor pentru talia dumneavoastră la un cost extrem de scăzut.

Mai mult decât un produs al verii, căpșunile pot fi găsite în orice supermarket și piață în orice moment al anului.

Datorită conținutului, căpșunile sunt recomandate în anemie, astenie, insomnii, hepatite, litiază biliara, dischinezie biliară, convalescență după boli severe, în hipertensiune arterială.

Adăugându-le în alimentația zilnică veți da startul unei diete echilibrate și sănătoase și cu siguranță veți vedea rezultatele dorite, o talie de vis și un organism mult mai sănătos.

Surse: www.nutrition.about.com;

Goji e supranumit superfructul. Intra in casele celebritatilor de la Hollywood, cum ar fi: Madonna,Gwyneth Paltrow, Liz Hurley sau Kate Moss.

Goji este un fruct asiatic de culoare rosie originar din Himalaya, ce dateaza de 1700 de ani.

Goji a reprezentat un pilon important al medicinei chineze, insa abia recent, oamenii de stiinta din intreaga lume au descoperit motivele pentru care fructul este atat de eficient.
In urma unor investigatii minutioase, oamenii de stiinta au descoperit ca fructul este unul dintre cele mai bogate in  nutrienti de pe pamant.

Goji Berry mai sunt numite si Happy Berry. Oamenii le numesc asa datorita faptului ca fructele goji le confera o stare foarte buna de spirit. Unii spun ca rad chiar mai mult. Aceste beneficii ale fructului, devin vizibile dupa o luna de la momentul cand au inceput sa consume fructe de goji in fiecare zi.

Daca nu va puteti controla pofta de manacre - in special nevoia de dulce – si nu aveti suficienta energie pentru a face regulat sport, incercati dieta cu fructele  Goji.

Cum le consumam?

Pentru a avea efecte benefice pentru organism, se consuma intre 20- 30g de fructe Goji pe zi. Indicat este sa se consume dimineata pe stomacul gol toata cantitatea. Se pot consuma asa cum sunt sau amestecate cu alte cereale in lapte, iaurt sau se pot face ceai. Nu au nici un fel de efecte secundare.

Fructe ambalate

Consumul zilnic recomandat este de cca.10-30 g, dar se poate consuma oricat fara sa apara efecte negative.
Fructele de goji se pot consuma ca atare sau sub forma de suc ori ceai.

Suc din Goji

- Metoda naturala de energizare si curatire a organismului;
- Nu exista reactii adverse sau supradoza la consumul de suc Goji;
- Poate fi consumat in concordanta cu nevoile organismului;
- Intareste sistemul digestiv;
- Intensifica activitatea metabolica;

13 proprietăţi benefice ale  fructelor Goji:

1. Au cel mai mare conţinut de antioxidanţi care te întineresc

Potrivit celor mai recente studii, Goji este fructul cu cea mai mare concentraţie de antioxidanţi care au grijă de elasticitatea pielii tale.

2. Întăreşte sistemul imunitar şi creşte nivelul de energie

Datorită conţinutului foarte ridicat de vitamine, minerale şi alte substanţe vitale, Goji menţine şi întăreşte sistemul imunitar, creşte nivelul de energie al organismului şi ajută la menţinerea sănătăţii.

3. Au mai multă vitamina C decât citricele

Fructele de Goji conţin mai multă vitamină C decât citricele şi sunt o sursă preţioasă de vitamine precum A, B1, B2, B6 şi E.

4. Te apără de radiaţiile solare şi protejează ochii

Goji conţine aminoacizi şi o gamă largă de carotenoizi cu efect puternic antioxidant şi de fotoprotecţie solară, printre care betacarotenul şi luteina.

5. Ajută inima să funcţioneze la parametri optimi

Consumul regulat de fructe Goli reglează tensiunea arterială şi scad nivelul colesterolului rău.

6. Contribuie la menţinerea unui sistem nervos sănătos

Contribuie la producerea colinei, un nutrient esenţial care combate boala Alzheimer.

7. Măresc pofta de sex

Reduc stresul şi cresc producţia de testosteron, fiind considerate un tonic sexual.

8. Întăresc oasele şi ligamentele

Datorită conţinutului ridicat în minerale, în special calciu protejează sănătatea oaselor.

9. Controlul apetitului
Goji prezinta caracteristici aditionale care controleaza glucoza si apetitul, continand 21% fibre. Alimentele bogate in fibre modereaza nivelul zaharului din sange.

10. Combaterea depozitelor de grasime
Stresul joaca un rol primordial in formarea depozitelor de grasime. Deoarece Goji ajuta la eliberarea organismului de stres, previne si combate efectele ce duc la cresterea in greutate.

11. Mentinerea tineretii – efect anti-aging

Conform legendelor, consumul de Goji asigura longevitate si tinerete; fructul mic si rosu, cunoscut traditional sub numele de “fructul longevitatii” este ingredientul cheie al dietei sanatoase.
Cercetarile medicale au identificat o varietate de nutrienti continuti de Goji, care ii confera fructulii proprietati anti-aging.

12. Imbunatatirea vederii
Goji contin 2 nutrienti cheie pentru sanatatea ochilor: luteina si zeaxantina. Acestia sunt concentrati in centrul retinei si protejeaza ochiul de majoritatea cauzelor legate de imbatranire ce duc la scaderea vederii, degenerare ,cataracta sau retinopatie diabetica.

13. Imbunatatirea somnului
Goji contine 2 nutrienti necesari unui somn sanatos:
- Vitamina B: imbunatateste dispozitia, amelioreaza depresia si creste nivelul de energie;
- Magneziu: reduce timpul necesar adormirii si imbunatateste calitatea somnului.
Ultimele cercetari arata ca Goji este fructul cu cea mai mare concentratie de antioxidanti. De asemenea, e o sursa importanta de vitamina C - are o cantitate de 500 de ori mai mare decat cea a portocalelor. Impresionant este si continutul de vitamina A.

In prezent, in Romania, fructele Goji sunt importate si distribuite de SC Goji Planet SRL si pot fi achizitionate si online, la adresa http://www.goji.ro/produse-din-goji .

Surse:www.goji.ro; www.femeilor.ro.