Nov 232011
 
images (6)

Dieta indiana este bazata pe un regim de viata sanatos,echilibrat si,desi nu este foarte cunoscuta la noi in tara,aceasta te poate ajuta sa slabesti,diversificandu-ti meniul si fara infometare .Cazurile de obezitate in India sunt rare, excesul de kilograme este consecinta faptului ca mananci ceea ce nu ti se potriveste, sau la momentul nepotrivit.Doar 0,5% dintre femeile indiene sunt obeze, fata de 34% in S.U.A. Acest fapt se datoreazaƒ in primul rand bucatariei traditionale indiene.

Dieta indiana are cateva reguli, foarte simple, pe care daca le respecti, te vor ajuta sa intri in armonie cu natura si in consecinta sa scapi de kilogramele in plus. De remarcat este faptul ca efortul de a slabi, in dieta indiana este minim, aceasta bazandu-se nu pe restrictiile de alimente sau pe contabilizarea numarului de calorii, ci pe principiul „mananca ce trebuie, cand trebuie”.

Cateva sfaturi utile in dieta indiana

Afla cum slabesti 5KG in 7 zile! Click AICI>>>
  • Prima regula a dietei indiene este sa mananci fructe inainte cu 30 de minute de fiecare din mesele principale, si nu in timpul mesei sau la final.
  • Nu manca si nu bea alimente care sunt mai reci decat temperatura mediului. Dieta indiana recomanda sa bei apa la temperatura camerei sau ceaiuri de plante neindulcite.

Recomandarea este valabila si pentru alimente. Nici reci, dar nici fierbinti!

Contrar parerii generale, arta culinara indiana nu se rezuma la orez, curry si chutney. Mare parte din mancarurile indiene se preparaƒdin lapte. Iaurtul este consumat nu atat ca atare, cat mai ales ca adaos la mancarurile cu curry pentru a obtine o aromaƒ mai blandaƒ si pentru a reduce necesarul adaugarii de grasime.

  • Fructele joacaƒun rol important in dieta indiana: mango, portocale, guave, curmale, ananas, pepene, struguri,rodii.
  • Stai mereu la masa cand mananci. Daca esti suparat sau nervos mai bine nu manca! Digestia o sa fie dificila, alimentele nu se vor mataboliza.
  • Masa de pranz este masa principala, micul dejun si cina fiind mese lejere. O alta recomandare a dietei indiene este aceea de a nu manca doua zile, la rand acelasi fel de mancare. in fiecare zi trebuie sa mananci altceva decat ai mancat in ziua precedenta.
  • Dieta indiana indeamna la o schimbare a stilului de viata, la regasirea echilibrului interior, si sustine faptul ca fiecare aliment are o energie proprie care actioneaza asupra corpului, si care, folosita nepotrivit duce la acumularea de kilograme.

Dieta indiana indeamna la armonizarea apetitului cu nevoile reale ale organsimului

O regula de baza a dietei spune ca dupa fiecare masa sau gustare trebuie sa urmeze o pauza de cel putin trei ore in care sa nu mancam nimic.

Singurul lucru permis sunt lichidele, doar apa si ceaiuri neindulcite. Dieta indeamna la a manca alimente cat mai apropiate de starea lor naturala si la evitarea celor care contin conservanti si aditivi, compusi pe care organismului „nu-i recunoaste” si in consecinta are tendinta de a-i depune impreuna cu grasimile din alimente, de unde si acumularea de kilograme in plus.

Dieta indiana exclude orice fel de carne rosie, limiteaza consumul de carne la doua-trei portii pe saptamana, recomanda condimentele si plantele aromatice, legumele, orezul, dar si cerealele in general, in variantele lor integrale.

Micul dejun este format din cereale, lactate sau ceai, biscuiti cu seminte si fructe, mancate inainte de masa.

Gustarea de la ora 11 este formata din fructe si iaurt, masa de pranz din orez si legume, condimentate din belsug, la care se adauga ceai si fructe, iar masa de seara este formata din cereala, fructe si legume.

Dieta indiana nu limiteaza cantitatile, dar indeamna la cumpatare si echilibru

India este tara cu 100 dialecte, 1000 religii si 2000 zei. Aceasta diversitate se regaseste si in bucataria sa traditionala si ne ajuta sa nr gasim un echilibru in alimentatie si in viata.

Ca alternativa la sosurile grase si picante sau tocanitele pline de arome, dar la fel de bogate in grasimi, dieta indiana propune mesele de orez si de legume asortate cu condimente delicioase. Tot condimentele pot ajuta la evitarea prajirii in exces a alimentelor, optandu-se mai degraba pentru fierberea si aromatizarea lor cu o arta culinara desavarsita.

Indienii folosesc foarte mult si condimente ca anason, coriandru, scotisoaraƒ, ghimbir, usturoi. in afaraƒ de gustul pe care il conferaƒ mancarii, multe din acestea au si proprietati benefice pentru sanatate.

Ghimbirul de exemplu se foloseste in angine si guturaiuri, iar curcumina din curry e antisepticaƒ, incetineste evolutia sclerozei ci si posibil chiar a maladiei Alzheimer. Ceaiul indian furnizeazaƒ minerale, vitamine si flavonoizi, care protejeazaƒ impotriva cancerului si a bolilor circulatorii.

Surse: www.evaclub.ro; www.dietetik.ro.

CafeForm Plus

 Leave a Reply

(required)

(required)


8 − four =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>